ER OP UIT

ALLES OM ER OP UIT TE GAAN

Vandaag Hapas en Tapas

Samen eten en genieten, met de nadruk op Samen

Lekker uit eten gaan is meer dan alleen lekker eten voorgezet krijgen. Bij Vandaag Hapas en Tapas geniet je in een warme en sfeervol restaurant van een avond waarbij je écht even samen bent. Je eet hier tapas in drie of vier rondes; ideaal om te delen, te mixen en te proeven.

‘Een aanwinst voor Leek, horen we vaak van onze gasten’, vertellen trotse eigenaars Mariska en Wietze Stoker, ‘en daar zijn we maar wat trots op.’ Kort geleden is de hele zaak verbouwd en het resultaat is warm en huiselijk. De ruimte binnen voelt aangenamer aan; buiten is het terras uitgebreid. Dat is een ware blikvanger met veel kleur, planten en bloemen.

Vandaag staat bekend om de versgebakken broodjes bij de lunch, maar is sinds kort elke avond een Hapas en Tapas restaurant. ‘Onze chef stelt steeds weer nieuwe combinaties samen, zodat elke ronde een culinaire verrassing is. Ideaal om samen te delen.’ Het shared dining concept is helemaal in. ‘Dit draait om samen eten en genieten. Een avondje uit is zo een fijne invulling van de avond. Gezelligheid staat centraal.’ Tapas is heeft hier een Hollands tintje. ‘Wij kiezen niet voor de Spaanse gerechtjes, maar voor mooie uitgewerkte gerechten die met zorg bereid zijn.’ Een diner start met soep en brood, gevolgd door een koude gang met 5 gerechtjes en een warme gang met nog eens 3 gerechtjes. Combinaties als ossenhaas, varkenshaas en zalm worden aangevuld met patat en salade.

Het menu is seizoensgebonden en wisselt elke week. Bij Vandaag Hapas en Tapas wordt gewerkt met verse producten.